Рецепт дня: варенье из хурмы с апельсином без варки на зиму

Читай также: Рецепт дня: яблоки, запечённые с мёдом, орехами и изюмом

Лакомиться вареньем зимой — традиция. Однако иногда хочется чего-то экзотического, например, хурмы. Она наравне с цитрусовыми зимой весьма популярна. Но некоторые сорта вязкие, поэтому этот фрукт не всем приходится по вкусу. Из таких плодов можно готовить самые разные заготовки. Почему бы не сделать варенье? К тому же можно обойтись даже без варки. Делимся с вами простым рецептом.

Ингредиенты:

• Спелая хурма - 800 г
• Апельсин - 1 шт.
• Сахар - 500 г

Способ приготовления:

1. Удалите плодоножки хурмы. Крупно нарежьте и протрите мякоть через сито.
2. Выжмите сок из апельсина и влейте в пюре. Добавьте сахар. Оставьте при комнатной температуре на 1 час, периодически помешивая.
3. Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните в холодильнике.

Ранее мы писали про мандарины: польза, сколько можно съесть без вреда для здоровья.

---

Теги: зима, рецепты