Кувшин

Безукоризненно стильное оформление: кованые стулья с мягкими подушками, винные бочки, ажурные люстры с абажурами, похожими на платки грузинских красавиц. В углу зала – выложенная кирпичом плита, где дожидаются своего часа шурпа и суп-харчо, а напротив духовая печь готова раскрыть жаркие объятья для хачапури. Мангал находится вдали от глаз, но от этого он не менее значим – здесь запекают шашлыки и кебабы, океаническую и черноморскую рыбу. Блюда в кувшине стали для ресторана традицией: так подают и тушеное мясо, и пельмени с бульоном. Среди своих напитков наиболее интересен базиликовый – шеф-повар Тристан Арабули готовит его собственноручно.