Тарталетки с нежнейшей грибной начинкой на Новый год 2026: быстрый рецепт

Идеальная новогодняя закуска — это та, которая готовится быстро, выглядит эффектно и исчезает со стола первой. Эти теплые тарталетки с грибами и нежным сырным кремом именно такие: ароматные и всегда уместные на праздничном фуршете.

Ингредиенты:

• Тарталетки из слоеного теста — 15 шт.
• Шампиньоны — 350 г
• Сыр — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук зеленый — 3 стебля
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить:

1. Измельчите репчатый лук и шампиньоны. Обжарьте их на оливковом масле до мягкой золотистой корочки, пока не испарится лишняя влага. Добавьте соль и черный перец - пусть овощи станут еще ароматнее.
2. Переложите теплую грибную смесь в миску, добавьте мягкий творог и перемешайте до кремовой, однородной текстуры.
3. Наполните готовые тарталетки щедрой порцией начинки и украсьте свежим зеленым луком.

Ранее мы писали, как приготовить слойки с ананасом и ветчиной: простой рецепт.