Международный день чая: где в Киеве пить хороший чай
15 декабря отмечается Международный день чая. Мы предлагаем места, где его можно не только купить, но и выпить по всем китайским традициям.
Это небольшой ресторанчик с тайской, китайской и японской кухнями. Но знающие толк в чаях люди приходят сюда не суши есть, а именно за горячими напитками. На развес купить здесь чай нельзя, зато «на розлив» очень большой выбор. Можно заказать чайную церемонию для любого количества гостей. Длится она около часа. Стоимость – 60 грн. с человека. Для этого надо за день позвонить ресторан и предупредить чайного мастера. В Сиаме большой выбор мате – 13 видов. От 35 грн. за чайничек (500 мл).
ул. Верхний Вал, 54/23
428-7099, (099) 302-8154
11.00 до 23.00, вых. 12.00 до 23.00
бул. Дружбы народов, 7
В Чайном клубе есть не только магазин и чайный зал, но и массажная комната, церемониальная и зал для семинаров. Все посуду, аксессуары и чай сотрудники клуба сами выбирают и привозят из Китая. Все товары можно заказать в интернет-магазине. Еды нет.
Чайные церемонии здесь проводят от самой простой – она же чаепитие за 40 грн. до японской чайной церемонии под чутким руководством профессионала за 900 грн. с человека. Более привычная чайная церемония Гунфу Ча обойдется 225 и 360 грн. с человека в зависимости от завариваемого чая. Кроме того можно заказать чайную церемонию для детей и выездную церемонию.
Сеанс массажа стоит от 140 грн./час вы зависимости от мастера и проблемы. Часто в Чайном клубе проводят всевозможные семинары, занимаются йогой, устраивают концерты, фестивали и выставки.
Одна из лучших чайных точек столицы находится на цокольном этаже ТЦ Олимпийский.
Под каждым чаем есть детальное описание аромата, вкуса и послевкусия чая, описано действие, которое оказывает данный чай на организм, а также даются рекомендации по совместимости выбранного чая с едой. В салоне существует пять способов подачи чая на выбор. Любой чай можно купить тут же в салоне. Можно посетить Китайскую чайную церемонию Гун Фу Ча, которая проводится по предварительной записи по телефону (095) 202-84-03. Длительность церемонии около 1-1,5 часов. Стоимость: для 1-3 человек – 350 грн., для 4-6 человек – 500 грн. Для любителей церемониала в Сокровищах продается специальная посуда.
На первом этаже есть кафе, где готовят чай «здесь» и «с собой» и продают на развес. К чаю угощают печеньем и конфетами ручной работы. Когда-то пытались ввести меню с едой, но поскольку посторонние запахи оказывают на чай губительное действие, от кухни решили отказаться.
На втором этаже есть комната для чаепитий, в которой также проводят лекции, мастер-классы и даже концерты. А на третьем – комната для отдыха, настольных игр или работы. Есть wi-fi.
Традиционная чайная церемония длится около 1,5 часов и стоит 200 грн. для одного человека. За каждого дополнительного гостя доплата 100 грн. Церемония варки чая на огне обойдется в 250 грн. Предварительная запись обязательна. Но даже если вы просто решите попить чаю, вам обязательно расскажут, как его правильно заваривать и проведут экскурс в историю напитка.
Хоть заваривать здесь выбранный чай вам не будут, зато его можно купить на развес. Экологически чистые травяные чаи, собранные вручную и соединенные в сборы согласно их целебным качествам, стоит искать в уголке Лавки традиций. Здесь вы найдете как травяные сборы вроде Фиточай вечерний или Фиточай утренний, так и «моно-чаи», например, целые цветки эхинацеи или шишки хмеля. Цена за 100 гр – от 32 грн.
Комментарии
Для добавления комментариев вам нужно авторизоваться
Нет комментариев..
Вы можете добавить первый комментарий..