Атмосферні ресторани Києва – ТОП-5 цікавих закладів, які вас точно здивують
Атмосферні ресторани Києва з незвичайною концепцією – ТОП-5 місць, де варто побувати.
Чи не кожне велике місто має свої родзинки. Вони пов'язані з архітектурою, його видатними мешканцями, подіями тощо. А ще – відображені в гастрономічній культурі.
Коли йдеться про Київ, то на думку спадають "Київський торт", котлета по-київськи, київська перепічку. Знавці додають до переліку ще й київські цукати, або сухе варення. Це, звісно, – далеко не вичерпний список їстівної втіхи. Не менш легендарними стають і заклади, у меню яких можна відшукати ці й інші страви.
Читайте також: Клопотенку заважає відкрити ресторан борщу в Японії російська пропаганда
Сьогодні пропонуємо звернути увагу на колоритні місця гамування голоду. Як харчового, так й емоційного. Словом, душевні заклади харчування.
Котлета по-київськи
Адреса:
- Хрещатик, 17
- Велика Васильківська, 16
- Костянтинівська, 17
Розклад:
пн–нд: 11:00–22:00
Середній чек: $$ (помірна ціна)
Монозаклад, присвячений одній із вищезгаданих візитівок столиці України. Окрім класичної котлети по-київськи, тут подають цю страву із чеддером, дорблю, грибами й іншими начинками. Ще тут є салати, картопля фрі й київський торт у склянці. Страви подають у крафтових пакованнях. Напувають "котлетівці" сидром, пивом і наливками. Місце неодмінно зацікавить шанувальників оригінального фастфуду.
Приклади з меню:
- котлета по-київськи класична – 95 грн
- котлета по-київськи із сиром чеддер та халапеньйо – 105 грн
- батат – 115 грн.
- картопля фрі – 65 грн
ФRANKLY
Адреса:
вул. Івана Франка, 9
Розклад:
- пн–пт 8:30–21:00
- сб–нд 9:00-21:00
Середній чек: $$ (помірна ціна)
Читайте також: Ахат показала, як її пес облизує яєчню в знаменитому придорожньому кафе США
Коли в теплу пору розкриваються бруньки на деревах, ресторани готують до нового сезону свої тераси. Одна із найбільш мальовничих – у цього закладу, де пропонують "кльову їжа цілий день, випічку щойно з печі, особливу каву, натуральне вино й коктейлі". Фішка закладу – хот-дог у булочці з листкового тіста.
Внутрішнє приміщення ресторанчика невелике, тому якщо ви вирішили з ним ознайомитися в холодну пору, радимо заздалегідь забронювати столик.
Приклади з меню:
- сніданок "Іспанський омлет" – 295 грн
- салат із молодою картоплею та рваною свининою – 230 грн
- кукурудзяний суперсуп – 230 грн
Зустріч
Адреса:
вул. Велика Васильківська, 1–3
Розклад:
- нд–чт 9:00–22:00
- пт–сб 9:00–23:00
Середній чек: $$ (помірна ціна)
Кафе, концепція котрого криється в гастрономічному гаслі "зустріч бургерів, вареників і неґроні". Також тут почастують салатами, закусками, супами, класичними коктейлями й безалкогольними напоями. Якщо обрати місце біля вікна, можна споглядати Бессарабку й вулицю Басейну, смакуючи трюфельним бургером і варениками з маком і заварним кремом.
Приклади з меню:
- грибний жульєн – 235 грн
- вареники з маком та заварним кремом – 195 грн
- курячий бульйон з пельменями з яловичини – 115 грн
Спельта
Адреса:
вул. Ярославська, 21
Розклад:
- сніданки й випічка 8:00–12:30
- основне меню – 13:00–20:00
Середній чек: $$ (помірна ціна)
Пекарня-бістро на Подолі, створена для задоволення шанувальників здоби. Іще тут готують сніданки й подають вино. Простір закладу – це кілька з'єднаних локацій. Зокрема, "Хліб", що включає відкриту кухню, і "Пісня" зі столиками й старим вінілом.
Тутешні майстри печуть житній місо суперсід (хліб на заквасці з органічного цільнозернового житнього борошна з неймовірною кількістю насіння соняшника, льону, гарбуза та кунжуту), гречаний місо-багет, марбл (тісто хліба "Славутич" із додаванням житнього темного солодового екстракту. За рахунок нерівномірності розподілу солоду в тісті, хліб у розрізі має два кольори, наче мармур). А ще тут є круасани й різноманітні тістечка.
Приклади з меню:
- шоколадний кекс – 199 грн
- борщ з корнбіфом, намазкою з солоного сала та сметаною – 311 грн
- салат "Цезар" із подільськими котлетами – 355 грн
Міністерство чебуреків
Адреса:
- Київ: Басейна, 9
- Контрактова площа, 2/1
Розклад: 11:00–22:00
Середній чек: $$ (помірна ціна)
Ресторан, засновники котрого задекларували як місію розвиток стритфуд-культури країни. Осердям його гастрономічної пропаганди слугує згадана в назві страва – чебуреки. Тут професійні кухарі створюють солідні пиріжки з прісного тіста, які відвідувачі закладу куштують на вінтажних стільцях у приємному освітленні. Подають як традиційні чебуреки з яловичиною, бараниною й куркою, так й осучаснені – із бринзою, песто й в'яленими томатами, а також – картоплею, трюфельним кремом і пармезаном; вишнею й солодкою карамеллю і навіть бананами.
Приклади з меню:
- чебурек індичка + гриби – 142 грн
- янтик баранина + томат + халапеньйо – 155 грн
- салат "Овочевий рейв" – 95 грн
Раніше ми писали про недорогі ресторани Одеси. Радимо звернути увагу на "Штрудель", "Хаджибей", "Nonna" і ще два заклади.
