Рецепт дня: полуничний чизкейк у склянці за 10 хвилин

Читайте також: Варення з пелюсток чайної троянди: в чому користь, як приготувати

Починається сезон полуниці, а це значить, що настав час готувати дивовижні десерти з цієї ягоди. Пропонуємо зробити полуничний варіант чизкейка в стаканчику — його оцінять усі. Такий спосіб приготування вважається найпростішим, адже вам не потрібно морочитися над випічкою. Ділимося з вами геніальним рецептом.

Інгредієнти (на 6 склянок):

• Полуниця - 300 г
• Здобне печиво - 80 г
• М'яке вершкове масло - 50 г
• Цукрова пудра - 2 ст. л.
• Вершки - 200 г
• Нежирний сир - 250 г
• Цукор - 50 г
• Ванільний цукор - 1 пачка

Спосіб приготування:

1. Спочатку підготуйте шість стаканчиків.
2. Для пісочної основи потрібно дрібно розкришити масляне печиво і розтопити вершкове масло в каструлі (або мікрохвильовці) на повільному вогні.
3. Змішайте масло і печиво, а потім покрийте пісочною сумішшю дно склянок.
4. Для полуничного пюре змішайте в блендері полуницю з цукровою пудрою.
5. Для приготування крем-чизу збийте вершки і змішайте з сиром, потім додайте білий цукор, що залишився, і ванільний цукор. Розлийте крем-чиз по склянках і розрівняйте чайною ложкою.
6. Викладіть полуничне пюре, що залишилося, на сирну суміш і також розрівняйте. Полуницю, що залишилася, розріжте навпіл і покладіть поверх десертів.
7. Поставте стаканчики з чізкейками в холодильник і подавайте прохолодними.
8. Смачного!

Раніше ми розповідали, як приготувати домашнє морозиво: ТОП-3 простих і смачних рецепти.