Рецепт вихідного дня: швидкий салат із редиски за 5 хвилин

Коли хочеться чогось максимально свіжого, легкого та хрусткого, цей простий овочевий салат стане ідеальним рішенням. Соковиті огірки, пікантна редиска і солодка кукурудза чудово поєднуються між собою, створюючи яскравий смаковий контраст. Страва готується за лічені хвилини й чудово доповнює будь-які основні страви.

Що знадобиться:

• Редис: 10–12 шт.
• Свіжі огірки: 3–4 шт.
• Консервована кукурудза: ½ банки
• Кріп: ¼ пучка (або будь-яка улюблена зелень)
• Заправка та спеції: сіль, свіжомелений чорний перець, рослинна олія — на смак.

Покрокове приготування:

1. Вимийте овочі. Наріжте редис та огірки акуратною тонкою соломкою. Дрібно наріжте кріп. За бажанням до кропу можна додати трохи петрушки або зеленої цибулі — це зробить смак ще багатшим.
2. Перекладіть подрібнені овочі та зелень у глибоку салатницю, додайте консервовану кукурудзу (попередньо зливши з неї рідину).
3. Посоліть, поперчіть салат на смак, скропіть олією та акуратно перемішайте.