Просто і смачно: томатно-сирна запіканка з макаронами

Шукаєте ідею для простої та ситної вечері? Макаронна запіканка під рум’яною сирною скоринкою — ідеальне рішення. Мінімум зусиль, близько 20 хвилин у духовці — і смачна страва для всієї родини готова!

Що знадобиться (інгредієнти):

• Основа: 340–450 г макаронів (краще вибирати пір'я або спіралі), 450 г моцарели.
• Для соусу: 700 мл томатного соусу, 230 г нежирного сиру, 230 г нежирної сметани, 5 зубчиків часнику.

Покрокове приготування:

1. Відваріть макарони в підсоленій воді до стану аль денте (злегка недоваривши). Моцарелу натріть на великій тертці, а очищений часник подрібніть за допомогою преса.
2. У глибокій формі для запікання змішайте готові макарони, томатний соус, сметану, сир і подрібнений часник. Додайте половину натертої моцарели й ретельно все перемішайте, щоб соус рівномірно розподілився.
3. Акуратно розрівняйте макаронну масу у формі та щедро посипте зверху рештою сиру.
4. Поставте форму в попередньо розігріту до 190°C духовку. Випікайте страву протягом 15–25 хвилин, поки сир повністю не розплавиться і не перетвориться на красиву рум’яну скоринку.