З "вогником": готуємо пряні фаршировані яйця з доступних інгредієнтів

Фаршировані яйця — це безпрограшна класика, яка стане у пригоді як на святі, так і під час швидкого перекусу. Секрет цієї версії — у поєднанні копченої паприки та гірчиці: вони перетворюють звичний жовток на пікантний крем із димним ароматом. Мінімум зусиль, звичні продукти — і ефектна закуска готова.

Вам знадобляться:

• Яйця (круто) — 6 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Гірчиця — 1 ч. л.
• Спеції: копчена паприка (⅓ ч. л.), сушений часник (2 щіпки), сіль на смак.

Як готувати:

1. Очистьте яйця, розріжте вздовж навпіл. Акуратно перекладіть жовтки в окрему миску, намагаючись не пошкодити білки.
2. Розімніть жовтки виделкою, додайте майонез, гірчицю, часник і сіль. Ретельно перемішайте до однорідності. Якщо крем здається густим, додайте ще краплю майонезу для ніжності.
3. За допомогою ложки або кондитерського мішка наповніть білкові «човники» жовтковою сумішшю.
4. Зверху злегка присипте паприкою для яскравості та аромату. Відразу подавайте до столу!