Вітамінний вибух: готуємо найвесняніший салат на Великдень 2026 року

Цей салат із редиски та яєць — ідеальне доповнення до великоднього меню: він чудово поєднується з м’ясними стравами, готується за лічені хвилини та дарує те саме відчуття оновлення, на яке ми так чекаємо навесні.

Що знадобиться:

• Редис: 250 г
• Яйця (варені): 3–4 шт.
• Капуста білокачанна: невелика порція (на смак)
• Зелена цибуля та свіжа зелень: 1 пучок
• Заправка: сметана, грецький йогурт або майонез (на ваш вибір)
• Сіль: на смак

Як приготувати:

1. Редис вимийте, видаліть хвостики та наріжте тонкими кружечками або півмісяцями. Капусту дрібно наріжте (щоб вона стала м’якшою, її можна злегка пом’яти руками), а зелену цибулю та зелень дрібно наріжте ножем.
2. Відварені круто яйця очистьте і подрібніть — найзручніше використовувати яйцерізку, але звичайні кубики виглядають у салаті нітрохи не гірше.
3. З'єднайте всі інгредієнти в глибокій мисці.
4. Заправте салат улюбленим соусом (сметана або йогурт зроблять смак ніжнішим, а майонез — класично ситним), посоліть і акуратно перемішайте.