Куряче філе з соусом теріякі на сковороді: покроковий рецепт

Ароматна, ніжна і злегка карамельна курка теріякі — ідеальна страва для вечері в азійському стилі. Готується просто, а результат вас точно вразить! Ділимося покроковим рецептом приготування.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 450 г
• Соус теріякі — 150 мл
• Часник — 2–3 зубчики
• Кунжут — до свого смаку
• Імбир — невеликий шматочок (2 ч. л. натертого)
• Рослинна олія — 1–2 ст. л.

Приготування:

1. Наріжте курку, замаринуйте в 100 мл соусу і поставте в холодильник на 3–4 години.
2. У сковороді розігрійте олію, швидко обсмажте часник і імбир.
3. Додайте курку, готуйте 4–5 хвилин до рум'яності.
4. Влийте соус, що залишився, тримайте на вогні ще 2 хвилини.
5. Перед подачею посипте кунжутом.

Раніше ми писали, як приготувати лісові гриби в сметані: покроковий рецепт.