Рубані котлети з курки з сиром в духовці: покроковий рецепт

Рубані котлети з курки з сиром в духовці виходять ніжними, соковитими і неймовірно смачними. Їх можна подати з картоплею, рисом, макаронами та іншими гарнірами. Беріть рецепт на замітку!

Інгредієнти:

• Куряче філе — 500 г
• Сир — 80 г
• Петрушка або інша зелень — кілька гілочок
• Яйце — 1 шт.
• Борошно пшеничне — 3 ст. л.
• Ріпчаста цибуля — 1 шт.
• Сметана або майонез — 1 ст. л.
• Сіль — ½ ч. л.
• Чорний мелений перець — за смаком
• Рослинна олія — 1 ст. л.

Приготування:

1. Куряче філе, сир, очищену цибулю і зелень дрібно наріжте ножем.
2. В отриману масу додайте яйце, сметану або майонез, борошно, сіль і перець. Добре перемішайте до однорідності.
3. Застеліть деко фольгою або пергаментом і змастіть поверхню олією.
4. Сформуйте котлети за допомогою столової ложки і викладіть їх на підготовлене деко.
5. Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 20-25 хвилин до рум'яної скоринки.

Раніше ми писали, як приготувати сирну лазанью з кабачків з рікотою і базиліком: покроковий рецепт.