Летние обновления в основном меню Волконского

Так, к завтракам решили добавить запеченный блин с творогом и яблоком (80 грн.). Меню первых блюд пополнилось окрошкой на квасе или кефире (75 грн.) и томатным гаспачо (80 грн.).

Среди салатов новички Вальдорф, простой из яблок и сельдерея с орехами и легким соусом. Выход небольшой, денег много – 80 грн. за 175 г. Еще один салат готовят из овощей, а подают на блине с заправкой из кунжутного масла (110 грн).

Для тех, кто привык есть на ходу или, например, на свежем воздухе сидя на лавочке, Волконский предлагает взять с собой сендвич с ростбифом, свежими огурцами и горчичным соусом (75 грн.) или же с куриными колбасками и конфитюром (75 грн.).

Еще несколько специальных блюд добавила бренд-шеф заведений Надежда Стрелец. Это утиная грудка со шпинатом и морковным пюре (210 грн.), филе речной форели под шубой из овощей (160 грн.), салат с ростбифом, овощными чипсами и свеклой (110 грн.), суп с брокколи и миндальными хлопьями (85 грн.) и брускетта с телячьими щечками и яйцами пашот (90 грн.).

Кто не пробовал новый яблочный Довиль с заварным кремом (40 грн.), рекомендуем взять на десерт.