Встречаем весну: лёгкий салат с курицей, яйцами и пекинской капустой

Весна — время легкости, поэтому тяжелые блюда уступают место свежим сочетаниям. Этот салат — идеальный баланс нежности и хруста, который готовится за считаные минуты и дарит ощущение бодрости.

Вам понадобятся:

• Куриное филе: 1 шт.
• Яйца: 3 шт.
• Овощи: несколько листьев пекинской капусты и один свежий огурец.
• Сыр: 100 г любимого твердого сорта.
• Для заправки и аромата: свежая зелень, соль и майонез по вкусу.

Как приготовить:

1. Отварите куриную грудку и яйца до готовности, после чего дайте им полностью остыть.
2. Измельчите мясо, яйца, капусту и огурец аккуратными кубиками или соломкой. Сыр натрите на терке, а зелень мелко порубите.
3. Соедините все компоненты в глубокой миске. Добавьте щепотку соли, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Ранее мы писали, как приготовить салат с крабовыми палочками, капустой, перцем и яблоком.