Рецепт выходного дня: куриные крылышки с хрустящей корочкой в аэрогриле

Хрустящие снаружи и сочные внутри — эти куриные крылышки готовятся быстро и не требуют сложных маринадов. Аэрогриль делает их особенно аппетитными, а пармезан и специи придают насыщенный, яркий вкус. Отличный вариант для домашнего ужина или встречи с друзьями.

Ингредиенты:

• куриные крылья без кончиков — 800 г
• соль — по вкусу
• паприка — 1 ч. ложка
• молотый чёрный перец — ½ ч. ложки
• сушёный чеснок — 1 ч. ложка
• пармезан (мелко натёртый) — 60 г
• растительное масло — для смазывания

Приготовление:

1. Крылышки тщательно обсушите бумажными полотенцами — это поможет получить румяную корочку.
2. Переложите их в миску, приправьте солью, паприкой, перцем и сушёным чесноком. Добавьте тёртый пармезан и хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли мясо. При желании можно дополнить смесь любимыми приправами.
3. Слегка смажьте чашу аэрогриля растительным маслом и выложите крылья в один слой.
4. Готовьте при температуре 190 °C около 15 минут, затем переверните крылышки, увеличьте нагрев до 200 °C и запекайте ещё 5 минут до золотистой корочки.

Ранее мы писали, как приготовить куриные голени в медово-горчичном соусе с карри: рецепт.