Простой пирог из мягкого творога с сосисками и сыром: рецепт

Нежный, сытный и очень простой в приготовлении — этот пирог отлично подойдёт для быстрого завтрака, перекуса или лёгкого ужина. Минимум ингредиентов, немного времени — и ароматное блюдо уже на столе.

Ингредиенты:

• сыр — 80 г
• яйца — 2 шт.
• мягкий творог — 340 г
• мука — 4 ст. ложки
• разрыхлитель — 8 г
• соль — по вкусу
• чёрный молотый перец — по вкусу
• сливочное масло — 20 г
• сосиски — 2 шт.

Приготовление:

1. Сыр натрите на мелкой тёрке и отложите в сторону.
2. В глубокой миске соедините яйца и мягкий творог, взбейте до гладкой, однородной массы.
3. Добавьте тёртый сыр, муку, разрыхлитель, соль и перец. Аккуратно перемешайте до однородности.
4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите половину теста, разровняв поверхность.
5. Сосиски нарежьте кружочками и равномерно распределите по тесту.
6. Сверху выложите оставшуюся массу и аккуратно разровняйте.
7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут — до золотистой корочки и упругой текстуры.

Ранее мы писали, как приготовить хачапури из лаваша.