Порционный салат в виде ёлочек на Новый год 2026: рецепт

Хочется удивить гостей чем-то эффектным, но не провести весь день на кухне? Эти закусочные «ёлочки» — идеальный вариант для новогоднего стола. Готовятся за считанные минуты, выглядят празднично и всегда исчезают первыми.

Что понадобится:

• 3 яйца
• 300 г копчёной курицы
• 2 зубчика чеснока
• 180 г творожного сыра
• 2 ст. л. лёгкого майонеза
• пучок укропа
• гранат
• крекеры (примерно 16 шт.)

Как приготовить:

1. Сварите яйца, охладите и нарежьте их мелко.
2. Копчёную курицу порубите, чеснок измельчите.
3. Соедините яйца, курицу, чеснок, творожный сыр и майонез — получится густая кремовая масса. Отправьте её ненадолго в холодильник, чтобы стала плотнее.
4. Подготовьте «декор»: разберите гранат на зёрна, укроп мелко нашинкуйте.
5. Из охлаждённой массы сформируйте маленькие конусы — будущие «ёлочки». Обкатайте каждую в укропе, поставьте на крекер и украсьте гранатовыми «игрушками».

Ранее мы писали, как приготовить салат-закуску с крабовыми палочками в лаваше на Новый год 2026.