Медово-горчичная заправка для салата: простой и быстрый рецепт

Эта заправка станет вашим любимым акцентом для салатов. Она прекрасно освежит любые овощи или зелень. Делимся с вами простым рецептом ее приготовления.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. дижонской горчицы
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. мёда
• 60 мл оливкового масла
• Щепотка соли
• Щепотка свежемолотого чёрного перца

Как приготовить:

1. Поместите горчицу, уксус, лимонный сок, мёд, оливковое масло и специи в банку с плотной крышкой. Закрутите и энергично встряхивайте, пока масса не станет гладкой и однородной. Если хотите — просто взбейте всё в блендере.
2. Оставшуюся заправку держите в холодильнике до 5 дней. Перед использованием обязательно снова встряхните — текстура станет идеальной.

Ранее мы писали, как приготовить салат с креветками, яйцами и огурцами.