Нежная тыква с курицей: идеальный ужин за 30 минут!

Нежная курица, сладковатая тыква и густой сметанный соус — идеальное сочетание простоты и комфорта. Делимся с вами этим отличным осенним рецептом.

Что понадобится:

• Тыква — 500 г
• Куриная грудка — 400 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Сметана — 300 г
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Хмели-сунели — ½ ч. л.
• Свежая зелень — для подачи

Как приготовить:

1. Очистите тыкву и нарежьте крупными кубиками. Куриное филе порежьте помельче, а чеснок измельчите ножом.
2. Разогрейте масло в сковороде, выложив кусочки тыквы. Подрумяньте их со всех сторон, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите около 5 минут, чтобы стала мягче, но не распалась.
3. Положите куриное филе к тыкве, перемешайте и готовьте ещё 5 минут. Продолжайте тушить под крышкой, пока мясо станет нежным.
4. Всыпьте специи, добавьте сметану и чеснок. Аккуратно перемешайте и оставьте блюдо томиться на медленном огне ещё 5 минут.

Ранее мы писали, как приготовить согревающий тыквенный суп с курицей и картошкой.