Простой штрудель из лаваша с яблоками в духовке: пошаговый рецепт

Штрудель в лаваше - отличная идея для тех, кто не любит возиться с тестом. Получается очень ароматный и вкусный десерт, который сметут со стола в считанные секунды. Записывайте рецепт!

Ингредиенты:

• Яблоки — 4 шт.
• Лаваш тонкий — 1 лист
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 50 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Сахар — 2½ ст. л.
• Можно добавить изюм или грецкие орехи 

Приготовление:

1. Подготовьте яблоки: сначала очистите их от кожуры и сердцевины, а затем нарежьте их небольшими кубиками.
2. На сковороде растопите масло, выложите яблоки, добавьте 2 ст. ложки сахара. Тушите 10 минут на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими. В конце всыпьте корицу и перемешайте.
3. Если яблоки кисловатые — добавьте чуть больше сахара.
4. Взбейте яйцо с молоком и оставшейся ½ ложки сахара.
5. Разверните лаваш его и слегка смажьте яичной смесью.
6. Выложите яблоки (по желанию — смешайте с изюмом или орехами). Разровняйте.
7. Подверните края лаваша, чтобы начинка не высыпалась, и аккуратно сверните рулетом.
8. Переложите рулет на противень или в форму, смажьте сверху оставшейся яичной смесью.
9. Выпекайте при 180 ℃ около 25 минут — до золотистой корочки.

Ранее мы писали, как приготовить пирог со сливами на кефире: рецепт.