Салат с помидорами, моцареллой и кукурузой: пошаговый рецепт

Свежий, яркий и лёгкий салат с помидорами, моцареллой, кукурузой и листьями салата  — идеальный вариант для летнего обеда или ужина. Делимся с вами простым рецептом.

Ингредиенты:

• Помидоры черри — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Листья зелёного салата — 1 пучок
• Моцарелла — 100 г
• Кукуруза (консервированная или варёная) — 250 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Итальянские травы — 1 ч. л.
• Красный винный уксус — 3 ст. л.
• Соль и молотый чёрный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Помидоры нарежьте кружочками, а моцареллу — небольшими кубиками.
2. В большой миске соедините томаты, сыр, кукурузу и рваные листья салата.
3. В отдельной ёмкости приготовьте заправку: смешайте уксус, оливковое масло, специи и измельчённый чеснок.
4. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте перед подачей.

Ранее мы писали, как приготовить тёплый салат с говядиной, руколой и фетой: пошаговый рецепт.