Шоти

Новый ресторан Сергея Гусовского (Пантагрюэль, Напуле, Бьянкоро) открыт на месте первого винного супермаркета Good Wine. Пока открыт только первый этаж, заведение работает в тестовом режиме. На практике это означает, что кое-каких позиций из меню может не быть – например, когда мы были в Шоти, там не было хинкали с сыром. В меню – предсказуемые позиции грузинской кухни, выполненные с уютной домашней дотошностью. Великолепные хачапури по-аджарски (99 грн., брать обязательно как минимум на двоих), необходимо пробовать закуски, нам понравились пхали с баклажанами (49 грн.) и лобио (45 грн.). Никак нельзя обойтись без домашнего тархуна – честное слово, лучший в городе. Шашлык, цыпленок тапака, купаты – также в меню. Хлеб шоти приносят бесплатно. Столики лучше бронировать. Интерьер – спокойный, с «живым» огнем, нейтральными оттенками и даже зоной с диванчиками.