Салат с тунцом: ТОП-3 рецепта закусок

Тунец — сытная альтернатива мясу, его можно готовить как основное блюдо или даже как дополнение к гарнирам. Лучше всего его готовить на гриле, особенно если в нарезке много мяса, или его даже можно приготовить в юшке, чтобы получить теплую тарелку вкусного супа.

А если вы ищете быструю и вкусную закуску или перекус, которым можно насладиться в жаркую погоду? Салат из тунца обязательно придется по вкусу! Его легко приготовить, и он имеет восхитительный вкус. 

3 простых рецептов закусок из консервированного тунца

Салат с тунцом, закуска Тостада

Ингредиенты:

• Три банки тунца по 5 унций в воде 
• 2-3 помидора рома 
• 1/2 среднего красного лука 
• Два огурца 
• Два стебля сельдерея
• Два средних авокадо 
• Одна чашка нарезанной кинзы
• 1 чайная ложка паприки (по желанию) 
• 3 чашки нарезанного салата 
• 1/4 стакана нарезанного маринованного халапеньо

По желанию: мексиканская сметана и острая сальса по вашему вкусу. 

Ингредиенты для маринада:

• 1/4 стакана оливкового масла 
• 1/3 стакана яблочного уксуса или используйте сок маринованных халапеньо для большего вкуса
• 1-2 лайма 
• 1 чайная ложка мексиканского орегано 
• Соль и свежий молотый перец по вашему вкусу. 
• 1 чайная ложка чесночного порошка 

Салат с тунцом

freepik.com

Для приготовления маринада смешайте приправы с соком лайма, оливковым маслом и уксусом. Хорошо перемешайте ингредиенты и отложите их в сторону.

Способ приготовления: 

1. Прежде чем открыть банку с тунцом, важно сначала вымыть верхнюю часть. После этого поместите тунец на дуршлаг, чтобы дать стечь лишней воде.
2. Сначала очистите огурцы и нарежьте их четвертинками. Затем ложкой удалите семена и нарежьте огурцы, сельдерей, помидоры, салат и авокадо небольшими кусочками. Наконец, мелко нарежьте кинзу, лук и маринованный халапеньо.
3. В большой миске смешайте высушенный тунец, нарезанный сельдерей, нарезанные кубиками помидоры, красный лук и маринад. Тщательно перемешайте их. Затем добавьте авокадо, кинзу и салат и окончательно перемешайте.
4. Побалуйте себя восхитительным и освежающим салатом из тунца в сочетании с солеными крекерами, чипсами на ваш выбор или тостадой с мексиканской сметаной.

Рецепт рассчитан на 10-12 тостад. Приятного аппетита! 

Салат из тунца Нисуаз

Салат Нисуаз – вкусный и сытный салат, который радует не только желудок, но и глаз своим цветом.

Ингредиенты:

• Две (2) банки кусков тунца Сан-Мигель-дель-Мар в воде, слить воду
• Одна (1) упаковка салата весом около 230 грамм, предварительно вымытая.
• Три (3) кусочка коричневых яиц Магнолии, отваренных, очищенных и нарезанных на четвертинки.
• Четверть килограмма мраморного картофеля, отварного
• Четверть стакана бланшированной французской фасоли
• Три (3) кусочка нарезанных помидоров
• Четверть стакана целых черных оливок без косточек
• Четверть стакана магазинной итальянской или французской заправки.

Салат с тунцом

freepik.com

Способ приготовления:

1. Выложите тунец, салат, яйца, картофель, фасоль, помидоры и оливки в салатницу.
2. Подавайте с салатной заправкой.

Получается 6 порций.

Итальянские коктейльные фаршированные помидоры

Ищете что-нибудь простое, что можно принести на следующую встречу? Попробуйте эти итальянские фаршированные помидоры! Пять простых ингредиентов объединяются для создания вкусного перекуса. Соленые каперсы станут прекрасным дополнением к тунцу и анчоусам, а майонез придаст блюду немного терпкой сливочной нотки. Самое приятное то, что вы можете приготовить их заранее и хранить в холодильнике до подачи на стол.

Ингредиенты на 4 порции: 

• 10  помидоров (коктейльные, в зависимости от размера, промытые и обсушенные)
• 1  банка тунца (в рассоле)
• 4  филе анчоусов (в масле)
• 1/2 ч . л  . каперсы
• 4  ст. майонез

Томаты с тунцом

freepik.com

Способ приготовления:

1. Срежьте верхушку помидоров и отложите верхушки в сторону.
2. Аккуратно очистите помидоры, стараясь не проткнуть дно.
3. Поместите вверх дном, чтобы стечь, на решетку или тарелку.
4. Смешайте тунец, анчоусы и каперсы в кухонном комбайне с лезвием. Вылейте смесь в миску. Добавьте майонез и перемешайте. Заливаем помидоры полученной смесью и снова надеваем на помидоры верхушки или шляпки.
5. Перед подачей охладите.