La Bodeguita del Medio

Кубинский бар-ресторан. В Старой Гаване, в двух шагах от Гаванского Кафедрального Собора на улице Эмпедрадо, 207 в 1942 году некто Анхель Мартинес, открыл магазинчик «La Casa Martinez» (дом Мартинеса). Вскоре рядом с ним появилась типография Фелито Айоны. Деловой народ со всей Гаваны довольно часто посещал типографию, а старик Мартинес не был бы настолько успешным, если бы не поставил в своём магазинчике телефон, которого на предприятии Айоны не было, что и привлекло первых посетителей. Мартинес пошёл ещё дальше, и поставил несколько столиков, барную стойку – и вот уже есть где присесть, передохнуть, обсудить важные вопросы, заключить контракт, подписать бумаги, а заодно и пропустить стаканчик рома. Вероятно, и сам Анхель Мартинес не предполагал, во что перерастёт его гостеприимное место. Среди первых посетителей «La Casa Martinez» были национальный поэт Кубы Николас Гильен и выдающийся писатель Алеко Карпентьер. Вместе с ними приходили и другие кубинские писатели, которые просили у Мартинеса кроме рома и освежающих коктейлей блюда, которые готовила его жена Арминия каждый день для персонала, работающего в лавке. Меню состояло в основном из черной фасоли, белого риса, свиного мяса и жареных овощей. Вскоре «La Casa Martinez» становится традиционным местом встреч творческой богемы не только острова, но и прогрессивных думающих людей всей Латинской Америки. Когда представители элиты спорили, где именно сегодня пропустить по стаканчику – в одном конце квартала или в другом – компромиссом часто оказывался «бодегито дель медио». Ведь «дель медио» значит как раз «посередине». Таким образом в 1950 году Мартинес меняет вывеску своего заведения и теперь «La Bodeguita del Medio» становится официальным названием бара. А завсегдатаи и друзья называют его просто «Бодегита».