Тампопо

Успешный проект Маргариты Сичкарь, поэтому первое, что дарят гостям ресторана – это возможность приобрести книги, в которых Маргарита Сичкарь делится секретами своего успеха. В заведении выдержанный интерьер, повсюду застывшие в хроме одуванчики-светильники. Обширное суши-меню и авторская кухня от Дмитрия Углицких: интересные салаты, карпаччо, фуа-гра в нескольких вариантах, много блюд из морепродуктов. Одним из фирменных предложений считается телячье ребрышко с кус-кусом под грибным соусом. С ним соседствует в меню куриная печень с гречневым ризотто и белыми грибами. Поначалу эдакий «ризотто» кажется филологическим нонсенсом, но оказывается, что за этим названием стоит легенда о том, как Александр Дюма знакомился с гречневой кашей.