Майами блюз

Один из первых проектов Козырной карты и отечественного ресторанного бизнеса в целом, вполне заслуживший за долгие годы статуса легенды. Зал удачно зонирован, в оформлении – легкий налет американского ретро, медью сияет коллекция духовых инструментов. Все что модно – то и в меню, но главным принципом для поваров остается понятность блюд. И потому борщ с пирожками и паровые котлетки, вареники и сосиски, фаршированные сыром здесь всегда в чести, а черноморская рыба ценится не меньше, чем устрицы.