Всі.Свої. Гастрономія

Первый в новом сезоне кулинарный маркет, который займет 2 этажа и соберет 100 лучших крафтовых производителей еды и напитков со всей Украины.

"Для нас этот маркет – 4-й по счету в гастрономическом направлении, и с каждым разом мы чувствуем к нему все больший интерес, – говорит организатор проекта Всі. Свої Анна Луковкина. – В прошлый раз мы рискнули: расширили его до двух этажей – и не прогадали. Решение отвести отдельный этаж для сыра и мяса, самых популярных у наших гостей направлений, оказалось правильным. И нынешний маркет мы организуем по тому же принципу".

Кроме этажа разнообразных коровьих и козьих сыров, колбас, паштетов, копченостей и других мясопродуктов, а также авторского вина, наливок и настоек, на маркете будет этаж, посвященный хлебу и выпечке, полезным органическим продуктам, соусам, джемам и конфитюрам, меду, шоколаду, кофе и чаю. Всего – более 100 производителей со всей Украины. На этаже мяса и сыра стоит обратить особое внимание на бренд Meat&Roses, представляющий не самый распространенный в нашей стране формат халяльного мяса. В ассортименте производителя – стейки влажного вызревания, колбаски для гриля из телятины и баранины, люля-кебаб из баранины, паштет из печени ягненка с телятиной и сливочным маслом, говяжий суджук, копчености, а еще своеобразный микс колбасы и паштета под названием каверма, и даже овечья брынза. Впрочем, по последнему пункту конкуренцию производителю легко может составить бренд Коза Чка, хоть их сыры и не овечьи, а козьи.

На маркете вас ждет нежная рикотта, пряные маринованные шарики фреш-сыра, пикантные выдержанные сыры с плесенью и многое другое. А тем, кто предпочитает безалкогольные напитки и полезные продукты, наверняка придется по душе продукция бренда Всесвіт – травяные сборы, которые не содержат кофеина, но при этом оказывают тонизирующий эффект за счет высокого содержания биологически активных веществ. Ну и, наконец, вряд ли получится уйти с маркета, не прихватив с собой живую зелень от Kitchen&Garden, заботливо выращенную в красивых горшочках и ящичках, из которых можно устроить на собственной кухне стильный и вкусный домашний огород.